BAR遊山 店主:小 出  登

小出登酒で天寿を全うした家庭に育てられたあげくに醸造を学び…
ついで、酒造会社に勤め、酒をすすること二十余年…
決心の果て、自らBARを開き
なお、酒精を頼りとする酒漬け?人生
使命として世界各地の美酒を探し求めます

山岳をこよなく愛し、店名の由来も然るがゆえ……
妙齢になりつつある昨今、自転車という武器を使って野山を往来もする
趣味というか人生そのものか!?
歴史、文学、骨董、昭和歌謡、お酒ととっておき食材、立飲み酒場、エトセトラ

酒を愛し、名(名誉、地位など)を愛さず、醒めることを憂い、貧しいことを憂えず